Auxiliar de Cozinha Industrial

Descrição da vaga

Auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições, realizando a higienização, seleção, corte e organização dos alimentos. Apoiar na montagem e distribuição das refeições aos colaboradores, organizar e abastecer os balcões de distribuição, além de auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento dos gêneros alimentícios. Realizar a limpeza e higienização de utensílios, equipamentos, bancadas, pisos e demais áreas da cozinha e do refeitório. Verificar prazos de validade, conservar e organizar os alimentos adequadamente, realizar o descarte correto dos resíduos, utilizar os EPIs e cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho, seguindo as orientações do superior imediato.Requisitos necessários:

Ensino Fundamental completo.
Conhecimentos básicos de higiene e manipulação de alimentos.
Comprometimento com as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
Organização, responsabilidade e capacidade de trabalhar em equipe.
Requisitos desejáveis:

Ensino Médio completo.
Experiência anterior em cozinha industrial, refeitório ou serviços de alimentação.
Conhecimento de boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.
Noções de controle de validade, armazenamento de alimentos e higienização de utensílios e equipamentos.
Agilidade, atenção aos detalhes e disposição para realizar atividades de limpeza e organização do ambiente.